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劳动定额是企业管理的主要手段和职工获取劳动报酬的重要依据。据全国总工会2011年调查，81.5%的被调查企业中有劳动定额，50.9%的被调查职工在工作中有劳动定额。全国人大十一届四次会议审议通过的《国家经济和社会发展第十二个五年规划纲要》明确提出：“加快劳动标准体系建设，加强劳动定额标准管理”。加强劳动定额工作对于提高企业科学管理水平，提高劳动生产率，进而促进实体经济的发展具有重要作用。同时，通过科学测定和集体协商形成的劳动定额标准有利于职工权益的维护和职工工资水平可持续提高，是构建企业和谐稳定劳动关系的重要基础。但是，现阶段，我国劳动定额工作的现状不容乐观。一些企业存在着劳动定额管理水平落后、专业人员匮乏、制定程序违法、侵犯职工权益情况突出等一系列问题，严重制约了企业管理水平的提高，不利于劳动关系的稳定和谐。为了帮助广大企业管理人员和工会干部掌握劳动定额相关知识，了解劳动定额的基本状况、存在问题和今后发展方向，提高劳动定额制定和管理水平，中华全国总工会保障工作部与北京神州比杰定额标准技术研究中心共同组织编写了《劳动定员定额实用手册》。
本书共由11章组成，第1～10章由北京神州比杰定额标准技术研究中心特约专家宋楠编写，第11章由中华全国总工会保障工作部工资处刘宝坤编写，北京神州比杰定额标准技术研究中心主任王定祥、中华全国总工会保障工作部工资处处长张苏仲和专家宋楠负责全书的统撰与审定工作。
本书在编写过程中，参考了国内外相关领域的研究成果（见主要参考文献目录）和四川九洲电器集团有限责任公司等企业的技术资料，从中引用（或借鉴）了部分举例和图表并有所编辑，在此一并说明和表示衷心的感谢。由于编者水平有限，加之时间紧迫，难免有疏漏和错误之处，期望得到广大读者的批评指正，以便我们改进和完善。
本书目录：
第一章 劳动定额的基本概念
第一节 劳动定额的含义
第二节 劳动定额的种类
第三节 劳动定额两种主要形式的关系
第四节 劳动定额的作用
第五节 劳动定额的水平
第二章 劳动定额的工作内容
第一节 劳动定额的统计分析
第二节 劳动定额的修订
第三节 劳动定额的发展趋势
第三章 生产过程优化
第一节 企业生产过程和生产类型
第二节 生产过程优化的内容和方法
第三节 程序分析
第四节 作业分析
第五节 动作分析
第四章 劳动定额基本公式
第一节 劳动定额的制定要求
第二节 工时消耗及其分类
第三节 劳动定额基本公式
第四节 劳动定额的方法体系
第五章 统计分析法
第一节 简单平均法
第二节 加权平均法
第三节 概率统计推断法
第四节 学习曲线法
第六章 估工法和类推比较法
第一节 经验估工法
第二节 概率估工法
第三节 类推比较法
第七章 秒表测时法
第一节 测试的原理
第二节 测试的步骤
第三节 工时评定
第四节 标准时间的制定
第八章 工作日写实和工作抽样法
第一节 工作日写实的概念
第二节 工作日写实的步骤
第三节 工作抽样法的概念
第四节 工作抽样法的原理
第五节 工作抽样法的步骤
第六节 工作抽样法应用实例
第九章 模特排时法
第一节 预定时间标准法的概念
第二节 模特排时法的原理
第三节 模特排时法的动作
第四节 模特排时法的步骤
第十章 标准资料法
第一节 标准资料法的原理
第二节 标准资料法的数据
第三节 标准资料法的应用
第十一章 当前我国劳动定额的基本情况与工会的主张
第一节 我国劳动定额制度的发展情况
第二节 当前我国企业劳动定额的基本情况及存在的问题
第三节 造成问题的原因
第四节 建立完善适应市场经济要求的劳动定额管理体系
第五节 工会参与劳动定额工作的意义与当前工作重点
第六节 我国基层工会参与劳动定额工作的有益探索
附录 劳动定额常用表格
表1 建筑业工时消耗分类示例表
表2 测时记录表样表
表3 重量难度调整系数（%）
表4 国际劳工组织（ILO）颁布的时间宽放表（%）
表5 事项发生率Py值对应的N值（次）
表6 确定观察时刻的随机时刻表
表6-1 确定观察时刻的随机时刻表——最小时间间隔5min
表6-2 确定观察时刻的随机时刻表——最小时间间隔10min
主要参考文献