在我们讲述了定额方法研究的三个层次后，这次学习我们将向大家讲述定额方法研究的六个环节及研究项目。
劳动定额方法研究步骤通常有6个环节。
选择，发掘企业中存在的各种问题，确定主要的研究对象。
记录，运用有关图表记录现行程序方法的全部事实。
分析，采用5W1H法(即 Why、Where、When、Who、what 和 How)依次提问，发现存在的问题和原因。提出改进方案。
发展，对新方案进行再评价，经过删除、合并、简化、重排后，发展为新的最佳程序方法。
实施，根据新方法建立劳动定额标准，组织人员贯彻执行。
保持，在贯彻新标准中经常检查分析。不断进行改造，保持新方法的有效性。经过一定时期后，根据新情况，再转向另一个劳动定额方法研究的循环。
劳动定额方法研究项目通常包括：生产工作的薄弱环节；占用人力、物力多、成本比重高的工作；工作路线长、运输次数多、等待工时长的工作；长期轮番进行的工作；质量不稳定、低劣的工作；体力消耗大、精神高度紧张的工作；设备、动力、材料、人力浪费大的工作；易于出现事故、危害性大的工作；新产品、新投入的工作；其他特殊要求的工作。