在我们讲述了定额研究的步骤与作用后，这次学习我们将向大家讲述定额方法研究的三个层次.
劳动定额方法研究，指对现有工作程序和方法进行全面深入的观察、记录、分析，运用特定的手段和技术，为寻求经济合理的最佳工作程序和操作方法而进行的一系列科学活动。劳动定额方法研究的目标是要实现劳动者、劳动工具、工作地与劳动对象最佳的结合，以较少人力、物力的消耗，获取较多较好经济效果。劳动定额方法研究的范围不局限于工矿企业，凡是有人参与活动的事业单位、机关团体，如农业、商业、金融业、文教卫生科研、行政部门等都能广泛采用。劳动定额方法研究是从全局入手，由大到小逐步深入对企业的生产经营活动进行全面的考察分析，具体分为三个层次。
1,程序分析。它是从整个产品制作过程出发，通过现场考察，根据需要绘制不同的工作程序图，运用删除、合并、重排、简化等技巧，寻求最短加工路线、最佳的工艺加工程序，不断改进生产过程使其合理化。主要采用的程序固有：流程程序图、流线图、工序程序图等。
2,作业分析。程序分析侧重在产品制造过程中工种(工序)加工、检验、运输、储存等事项的分析研究，是以“宏观”的物料流程为对象。而作业分析是采用人－机程序图、操作人程序图(双手操作程序图)，以一个工作地、一台或多台设备、一名或若干名生产工人为对象，研究某一工序作业中手工操作、机手并动操作程序，通过对比分析，力求找出节省人力节约工时消耗，充分利用设备的最佳作业程序，不断促进作业合理化、科学化。
3,动作研究。它是以劳动者作业操作中的各种动作为对象，通过目视或影片录象等记录方法，以及动作分析图表，研究如何消除不必要的动作，力求设计出最有效的操作方法而进行的一系列活动。由于动作研究的对象是操作的基本单元——动作，因此它属于劳动定额方法研究中的“微观”分析。